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떡만들기체험관

떡만들기 체험관

떡만들기 체험관

  • 위치 : 경기도 의정부시 송산로939번길 98
  • 홈페이지 : www.damdaheon.com
  • 전화 : 031-848-8523

담다헌(湛多軒). 즐기고 배울 것이 많은 집이라는 뜻이다.
소박한 농촌풍경을 그대로 간직한 산곡동 거문돌 마을에 자리한 떡 만들기 문화체험관의 이름이다.

전국 떡 명장 선발대회에서 대상을 수상한 박경애 씨가 바른 먹거리 교육에 대한 열정으로 문을 열었다.
거문돌 마을은 박 씨의 고향이다.

담다헌에서는 다양한 떡을 직접 빚고 쪄서 그 자리에서 맛볼 수 있다.
봄에는 진달래꽃을 붙인 화전, 향긋한 쑥으로 빚은 쑥개떡, 가을에는 밤과 콩을 넣은 송편 등
계절별 식재료를 이용한 떡 위주로 프로그램이 구성돼 있으며 두부, 묵, 김치 등 우리의 전통 웰빙음식도 만들어 볼 수도 있다.

떡은 우리나라에서 생산된 쌀로 빚는데다 멜라닌 등 각종 첨가물에 대한 우려가 전혀 없는 전통 간식인데도
젊은 세대의 입맛엔 대개 떡보다는 과자나 빵이 더 익숙해진지 오래다.
따라서 추석에 가족이 둘러 앉아 송편을 빚는 가정도 현저하게 줄어드는 추세다.

담다헌 체험은 참가자들에게 음식을 간편하고 쉽게 사먹는 습관에 대한 반성과 함께,
가족 간의 유대도 돈독하게 한다. 또한 몸에 좋은 전통 먹거리에 대해 새롭게 이해하고 애정을 갖게 하는 기회가 된다.
물론 시간과 정성이 필요하지만 바로 그 때문에 더 소중한 경험으로 기억될 수 있다.

떡만들기 체험관 전경

  • 떡만들기 체험관 전경1
  • 떡만들기 체험관 전경2
  • 떡만들기 체험관 전경3

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  • 이승예
  • 문화관광과
  • 031-828-4354
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