议政府部队火锅的由来

60余年前生活艰难的时期，议政府驻扎有很多美军部队。在食品匮乏的年代，美国人爱吃的火腿、香肠、培根等西方材料直接吃的话不合韩国人口味，略显油腻。因此，加入传统材料泡菜、辣椒酱、年糕、新鲜蔬菜，热辣爽口。这就是议政府部队火锅的由来。 因为是用从美军部队流出的火腿煮火锅，所以名称叫做部队火锅。历经岁月不断发展，成为今天的议政府部队火锅。辣呼呼的汤汁采用老汤，浓郁醇厚，味道鲜美，煮开后加入筋道的面条，美味可谓一绝。