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공지사항

식중독 예방을 위한 「냉동식품 운반 및 취급 가이드」

  • 담당부서 : 위생과
  • 작성자 : 변수희(031-828-2953)
  • 등록일 : 2021-10-13
  • 조회 : 103
1. 귀 업소의 무궁한 발전을 기원합니다.

2. 식품의약품안전처에서는 냉동식품 운반시 온도변화를 최소화하여 품질과 안전성을 보장할 수 있도록 운반관련 영업자가 현장에서 지켜야 할 세부 준수사항인 [냉동식품 운반 및 취급 가이드]를 마련하였습니다.

3. 이에 붙임과 같이[냉동식품 운반 및 취급 가이드]를 게재하였음을 알려드리오니 관내 집단급식소 관리자께서는 참고하시어 식중독 사고 예방에 적극적인 협조를 바랍니다.  끝.
  
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  • 김소연
  • 보건관리과
  • 031-870-6008